ProstoTECH - Новости современных технологий 2017 года

Последние новости

21:15
Новый просветительский проект «Много толку» стартовал
20:26
Для детей участников СВО в Оренбурге состоялся специальный кинопоказ
14:13
Intelion Data Systems удостоена награды «Драйвер инноваций» на федеральной премии «Лидер года»
20:59
Код успеха: молодые специалисты растут в цене
20:59
Объявлен старт конкурсного отбора на образовательную программу «Инношкольник-2025»
23:44
ИТ-интегратор CESCA представит решения в области импортозамещения и цифровой трансформации на выставке ЦИПР 2025
16:46
Infoway Marketing: Инвесторы проявляют все больше интереса к холдингу Si14
21:56
Состав резиновой смеси — это ключевой компонент, который определяет основные свойства грузовой шины
19:49
Презентована книга о развитии шинной промышленности в Татарстане
00:31
Эксперты назвали основные причины проблем после шиномонтажа
00:15
Прогресс на полуострове: как крымский рынок недвижимости реагирует на дефицит квадратных метров
00:49
В рамках ЦИПР «Юзтех» продемонстрирует инновационные продукты — Octopus и «Цифровой двойник рисков»
19:27
Незабываемый финал «Мисс Федерация 2025» в историческом здании Стамбула
16:09
В России стала доступна бесплатная международная онлайн-система расчетов крепежа
22:06
Практические кейсы цифровой трансформации HR продемонстрируют на HREXPO PRO ЛЮДЕЙ
01:18
«Нижнекамскшина» — это предприятие, выпускающее каждую пятую шину в России
01:04
ГК «Кредитор» и инвестиционная платформа «Мани Френдс» объявили о начале совместной работы
00:04
Фонд Юрия Лужкова поддержал грантом студенческий проект с международным составом на «АртПроме»
19:47
Застройщики попали в замкнутый круг финансирования
16:04
Российский производитель нагревательных кабелей сообщает об успешном прохождении надзорного аудита
23:30
Грант Фонда Юрия Лужкова достанется лучшей команде «АртПрома»
00:08
В Тюмени пройдет 13-я Летняя международная встреча специалистов индустрии развлечений
19:26
Молодые инноваторы получат поддержку Фонда Юрия Лужкова на фестивале «АртПром»
00:38
Искусство как точка роста: ОТП Банк запускает культурный проект с фокусом на развитие регионов
19:21
Первый Конгресс Евразийского общества ольфактологов: обоняние как ключ к адаптивному интеллекту и психоэмоциональному состоянию
08:46
В Александрове Владимирской области новая школа объединит поколения победителей
22:38
E+ Awards 2025 назвал самые эффективные MarTech проекты в России
02:01
Ключевые вопросы и проблемы топливно-энергетического комплекса страны обсудили участники ММЭФ-2025
21:01
Сотрудники хризотилового комбината получили государственные награды
20:17
Петербургские метеоры начали экскурсионные поездки в крепость Орешек
01:26
Тимур Шарипов рассказал об изменениях предпочтений перевозчиков в выборе шин за последние годы
23:58
Тенденции на рынке шин для активного отдыха: KAMA TYRES на «Мотовесна 2025»
20:13
Компания «Яков и Партнеры» изучила перспективы развития цифровых технологий в медицине
Больше новостей
» » Асбест в алкоголе: как «горный лен» проник в мир дорогих напитков
-

Асбест в алкоголе: как «горный лен» проник в мир дорогих напитков

Поделиться:
Бизнес
598
Промышленное применение асбеста в мире не исчерпывается строительными материалами, фрикционными прокладками или сложными системами термоизоляции. «Горный лен» активно применяется при производстве более чем 300 видов продукции, среди которой есть отдельный класс — фильтры на основе минерального волокна. Обычно их изготавливают из асбеста и целлюлозы методом прессовки. Очень тонкие (волокна хризотила имеют толщину от 0,3 до 0,5 мкм) нити минерала могут улавливать мельчайшие частицы размером менее 1 мкм, обеспечивая высокую степень фильтрации жидкости. При этом они обладают высокой устойчивостью к воздействию химических веществ (кроме кислот и щелочей), термостойкостью, не окисляются и обладают высокой устойчивостью к механическим воздействиям. В химической промышленности асбестовые фильтры применяются довольно широко, не уступая место синтетическим аналогам.
Впрочем, их можно применять и в производстве пищевой продукции. Волокна хризотилового асбеста могут быть использованы для производства водопроводных труб, которые транспортируют питьевую воду. Об этом, в частности, упоминает Всемирная Организация Здравоохранения в 4-й редакции «Руководства по обеспечению качества питьевой воды. Фильтры же на основе асбестового волокна применяются при производстве шотландского и ирландского купажированного виски. На сайте HM HUB опубликована статья, в которой применение асбестового фильтра включено на последней стадии обработки напитка, непосредственно перед добавлением воды. «После купажирования и гармонизации, виски фильтруется через асбестовые листы, и его крепость значительно снижается за счет добавления воды, не содержащей металлов. Затем его проверяют на цвет. Цвет обычно передается от бочек по мере созревания спирта, но для придания правильного тона также добавляют некоторое количество карамели. Затем виски разливают по бутылкам и отправляют на рынки», — указано в описании процесса производства. Асбестовый фильтр здесь нужен затем, чтобы уловить все мельчайшие частицы, оказавшиеся в спирте за годы пребывания в бочке. Для дорогого алкоголя с ярко выраженным вкусом чрезвычайно важно иметь идеальную чистоту, не запятнанную осадком или посторонними примесями.
Любопытно, но та же методика описана в советской книге «Технология вина» М.А. Герасимова, вышедшей в 1953 году. Автор предлагает пропускать ферментированное вино через асбестовый фильтр для улавливания частиц, а также второй способ — добавление в напиток смеси асбеста и целлюлозы. Она должна при набухании поглотить всю «муть» в вине, а затем остаться на металлической сетке при процеживании. М.А. Герасимов отдельно упоминает, что следует использовать различные типы асбеста для разных сортов вин. В столовые вина требуется добавлять чистое асбестовое волокно, хорошо улавливающее взвесь мелких частиц, а в молодые и сладкие сорта уже следует класть асбест вместе с целлюлозой для «поимки» более крупного и грубого осадка.
В США также активно применяли асбестовые фильтры для очистки напитков и растительного масла. В проспекте компании «Cellulo» от 1973 года указано, что использование асбестовых фильтров позволяет добиться высокой чистоты готового продукта, улучшает цвет, запах и вкус, а также способствует продлению длительности хранения. При этом подобные фильтры за счет своей химической инертности и устойчивости к механическим повреждениям можно использовать несколько раз, в отличие от целлюлозных аналогов.
Система комментирования SigComments