Эксперты Санмосдез: формальный подход к документам дорого обходится бизнесу
Москва. 12.04. В 2026 году плановые проверки Роспотребнадзора массово заменены профилактическими визитами. Но, вопреки ожиданиям бизнеса, это не привело к ослаблению контроля. Мы в компании проанализировали данные о профилактических визитах в Москве и Московской области за 2025-2026 годы. Результаты показывают: инспекторы по-прежнему находят нарушения, а самыми уязвимыми местами остаются документы и цифровые системы.
Главная проблема — формальный подход
По данным Управления Роспотребнадзора по г. Москве, в 2025 году в ходе профилактических визитов чаще всего выявлялись:
- Отсутствие или формальное ведение журналов (уборок, бракеража, здоровья сотрудников) — 43% нарушений.
- Отсутствие актуальной программы производственного контроля (ППК) — 28% нарушений.
- Просроченные или отсутствующие договоры с подрядчиками — 19% нарушений.
- Нарушения в работе вентиляции и отсутствие паспортов — 10% нарушений.
«Предприниматели привыкли, что журналы можно вести «для галочки», а договоры заключить один раз и забыть, — комментирует Петровичев Станислав, генеральный директор компании Санмосдез.— Но сейчас система штрафует именно за формальный подход. Инспектор видит журнал, заполненный одной ручкой за полгода, и сразу понимает: система не работает. А это прямой путь к предписанию».
Московская область не отстаёт
В Московской области количество профилактических визитов в 2025 году выросло на 16% по сравнению с 2024 годом. По итогам 58% визитов инспекторы выдали рекомендации, а в 22% случаев — предписания с конкретными сроками устранения нарушений.
Самые частые нарушения в области: отсутствие маркировки уборочного инвентаря, несоответствие посуды нормам (алюминиевые кастрюли на пищеблоках), отсутствие данных о медосмотрах в медкнижках сотрудников.
Регионы — зеркало общероссийской тенденции
Для сравнения: в Вологодской области нарушения выявлены в 70% профилактических визитов, в Татарстане — в 99% (в образовательных учреждениях), в Калининградской области количество предостережений выросло на 16%. Цифры везде разные, но тренд един: контроль не ослабевает.
Таким образом, замена плановых проверок профилактическими визитами не означает ослабления контроля. Напротив, инспекторы активно фиксируют нарушения, особенно в части документации. Формальный подход к журналам, отсутствие актуальной ППК и просроченные договоры с подрядчиками становятся главными причинами выдачи предписаний.
Что делать бизнесу?
Мы рекомендуем нашим партнерам и предпринимателям не ждать уведомления о визите, а провести самопроверку уже сейчас. Вот ключевые точки, на которые стоит обратить внимание:
- ППК — должна быть разработана под конкретный бизнес, а не скачана из интернета.
- Журналы — ведутся ежедневно, с указанием концентрации дезсредств, разными почерками.
- Договоры с подрядчиками — действующие, с актами выполненных работ.
- Цифровые системы — регистрация в «Честном Знаке» и «Меркурии» обязательна для многих видов деятельности.
- Вентиляция — паспорт и договор на обслуживание должны быть в порядке.
Таким образом, замена плановых проверок профилактическими визитами не означает ослабления контроля. Напротив, инспекторы активно фиксируют нарушения, особенно в части документации. Формальный подход к журналам, отсутствие актуальной ППК и просроченные договоры с подрядчиками становятся главными причинами выдачи предписаний.