ProstoTECH - Новости современных технологий 2017 года

Последние новости

15:51
УК «Фемели Лайф» выбрана управляющей компанией для новых корпусов ЖК «Октябрьское поле»
21:13
Эксперт: Самым важным вложением в строительстве стал интеллектуальный капитал
20:44
CESCA — номинант и финалист премии в области информационных технологий «Приоритет: Цифра – 2024»
18:34
Компания DECOMP стала сервисным партнером по обслуживанию промышленных винтовых компрессоров для ООО «РОКВУЛ-СЕВЕР»
15:47
Российская IT-лаборатория разработала импортозамещающий вариант HRM-системы
21:23
Обходными путями: как российский бизнес сегодня ведет дела с зарубежными партнерами
21:04
КП «Британика» вышла в финал престижной Move Realty Awards-2024 в 5 номинациях
11:23
Как работают стратегии доверительного управления ИК «Фонтвьель»?
18:23
«Р7-Офис» представил масштабное обновление для всех редакторов документов
21:43
От Tesla до стройплощадки: как изменятся проекты в 2024 году
18:11
На книжной ярмарке non/fictio№ прошла презентация новых книг историка разведки и писателя Николая Долгополова
17:36
Жительницы из 44 стран мира и всех регионов России приняли участие в онлайн-проекте «Женщины» Мастерской управления «Сенеж»
22:33
Трафик дорожает — что делать предпринимателю
22:35
Музыкальная академия Ларисы Долиной при поддержке Россотрудничества впервые проведет интенсив для вокалистов и педагогов Беларуси, Узбекистана, Киргизии, Армении, Казахстана
18:43
Промышленные винтовые компрессоры для чистого производства
16:28
Спектакли проекта ВКонтакте «Театральный мир» можно посмотреть на Leo Classics
22:08
Инвестиция ВЭБ в Компанию О3 принесла свои плоды
20:45
Хилинг-отель Green Flow: релаксация на берегу Байкала
11:28
В МФТРК HOLLYWOOD в Санкт-Петербурге закрыт тепловой контур фасадов
11:02
Конец венчурной зимы: Евразийский центр инноваций рассказал о 50% росте стартап-активности
17:47
Лицензирование не решит проблем в сфере инфобизнеса, уверены в движении «Чеснок»
22:31
KAMA TYRES анонсировал новый бренд велосипедных шин КАМА VELTA
19:39
На гребне цифровизации: конкурс «Ты в игре» открывает новые технологии для ЗОЖ
17:46
Завершено обновление лаборатории предприятия KAMA TYRES
22:53
Нововведения в работе системы быстрых платежей для юрлиц с 1 апреля
21:17
Ник Рин рассказывает о перипетиях любви в своих песнях
15:19
ИОТ-университет – партнер Президентской академии
14:24
KAMA TYRES выступил спонсором российско-китайских зимних игр в Благовещенске
09:09
Компания «Фродекс» представила новое решение для мониторинга защищенности больших инфраструктур
19:48
Мелситек переходит на работу с российскими кристаллами
16:06
Маслостанцию с уникальным набором характеристик разработала «70Мпа-инжиниринг»
14:34
Обсуждайте проекты голосом: Pruffme внедрила аудиосвязь на досках
10:43
Как компьютерные игры развивают навыки, необходимые в изменчивой реальности
Больше новостей
» » Отзыв о франшизе Сеньор Денер: как построить успешный бизнес по продаже шаурмы
-

Отзыв о франшизе Сеньор Денер: как построить успешный бизнес по продаже шаурмы

Поделиться:
Бизнес
494

Сегодня Каролина, которая еще недавно работала в банке, является владелицей точки «Сеньор Денёр», открытой по франшизе.

Каролина была банковским работником и ничего не знала о фудбизнесе. Начинать свое дело пришлось в буквальном смысле с нуля: ремонтировать помещение, пробовать себя в роли повара, нанимать персонал. Но она справилась, и теперь планирует открыть еще 2 точки в соседних городах.

«Сеньор Денёр» — мой первый бизнес

Однажды мы с супругом приняли решение открыть бизнес в нашем небольшом городе. Проанализировали несколько вариантов и остановили выбор на франшизе «Сеньор Денёр». Нам очень понравился продукт: кстати, мы специально ездили в Москву, чтобы попробовать шаурму бренда. Это очень вкусно! Дополнительный и весьма ощутимый бонус, который дает франшиза, — помощь управляющей компании, чек-листы, юридическая и маркетинговая поддержка. Итак, мы решились.

Помещение искали год

Особое внимание мы уделили поиску подходящего помещения. В стритфуд бизнесе это ключевое, а поэтому может потребоваться чуть больше времени. Наконец мы нашли подходящую локацию, но здесь не было ни пола, ни стен — абсолютно «голая» комната. Провели электрику, сделали ремонт, возвели перегородки.

Поскольку я ничего не знала о профессиональной кухне, пришлось немного самой поработать поваром. Но это позволило мне полностью окунуться в свой бизнес, понять, как правильно обучить персонал. Хорошо, что управляющая компания помогает разобраться со всеми бизнес-процессами и сразу говорит, как можно избежать «подводных камней» в данной нише. 

Какие потребовались вложения

Чтобы открыть точку по продаже шаурмы, сегодня в среднем понадобится 1-2 миллиона. На аренду помещения у меня уходит 73 тыс. руб. в месяц. 

Далее потребовались вложения на закупку оборудования — около 470 тыс. руб. Эта сумма включает гриль, фритюрницу, саладетту, холодильник, морозильные камеры, а также мебель, которую мы делали под заказ.

Паушальный взнос на тот момент составил 300 тыс. руб. После этих затрат остаются первичные закупки, чтобы точка приступила к работе. Иногда требуется около 100 тыс. руб. для яркой качественной вывески, но тут все решается индивидуально.

После 5 месяцев, когда выручка выросла на 30%, мы с мужем решили открыть еще 2 точки — в Воскресенске и Новлянском. Уже внесли паушальный взнос и активно готовимся к старту!

Франшиза «Сеньор Денёр» Александра Долгова

Александр Долгов — основатель и владелец компаний ЧебурекМи, Сеньор Денер, Laser Love, совладелец экосистемы Postilla и холдинга 20x80. Сегодня он — один из крупнейших франчайзи в России, предлагающий партнерам проверенную бизнес-модель бизнеса.

В рамках франшизы «Сеньор Денёр» управляющая компания предоставляет франчайзи все необходимое для удачного старта: помощь в юридических и маркетинговых вопросах, материалы и чек-листы для обучения персонала, контакты поставщиков, помощь при покупке оборудования и обустройстве помещения. Франшиза позволяет новичкам учиться ведению бизнеса, поскольку все риски сведены к минимуму.

Как считает Александр Долгов, это идеальный вариант для тех, кто решил начать свое дело в сфере стритфуда, где невероятно сильная конкуренция и разнообразие предложений!

Система комментирования SigComments