ProstoTECH - Новости современных технологий 2017 года

Последние новости

11:54
Рожденные под счастливой звездой: самые везучие люди мира
18:36
Онлайн-школа TTM Academy анонсирует бесплатные обучающие семинары по взаимодействию с криптовалютами
11:05
Philips Monitors представляет две новые универсальные модели для работы и развлечений
00:05
Участником форума «Информационные технологии в судостроении-2022» выступил «Р7-Офис»
23:25
Как провести банкротство физического лица в условиях моратория на банкротство
22:19
Антон Мороз: Эти облигации связывают инвестиции с миссией строительства жилья
21:37
Успеха в краудфандинговой кампании на Kickstarter добилась EcoFlow
18:40
Проектирование вентиляционных систем в Севастополе
17:28
Startpack назвал преимущества календаря на примере решения Облачного Р7-Офиса
10:30
Только одна из восьми премиальных квартир оснащена балконом – исследование Группы «Родина»
00:19
Первичное предложение OpenBlox (OBX) на Bybit Launchpad 2.0
20:37
Российский экспортный центр объявил о перезапуске программы поддержки экспортеров «Сделано в России»
22:33
Единственным российским призером A' Design Award and Competition стала работа Wine and Chess
21:59
Родовые поместья стали трендом загородного рынка Ленобласти
15:29
Как качественное фото помогает в продвижении товара?
13:28
Основатель Green Flow Николо-дол Александр Тертычный инвестирует 1 млрд рублей в строительство курорта в Калужской области
10:44
В Департаменте здравоохранения Курганской области состоялось совещание по профилактике падений и переломов
21:45
В рамках ПМЭФ состоялась презентация авторской системы прогнозирования футуролога Игоря Сюча
20:20
Завершился II Всероссийский форум многодетных семей
16:34
ТЕХНОНИКОЛЬ увеличивает ширину рулонов ПВХ-мембран LOGICBASE и ECOBASE
21:30
Российское ИТ-решение КЛЕВЕР оптимизирует экономику строительных проектов
09:03
ESG 2022. Что общего у Tesla и Radius Group?
20:22
«Норникель» заменит мазут на электричество
20:14
Сбер продолжает сотрудничество с Группой компаний «Самолет»
19:51
О задачах современного образования на ПМЭФ рассказал гендиректор CUSTIS
15:51
Журнал Time включил EcoFlow DELTA Pro в ТОП-100 лучших изобретений 2021 года
15:35
Из Москвы во Владивосток и обратно: самый необычный проект этого лета
15:17
Презентация трека VERBEE & ROMPASSO «Тает дым»
22:49
Ведущая криптобиржа Bybit снижает маржинальные требования с помощью режима маржи портфеля
21:55
Ваши ноги и распространенные летние травмы
21:30
Гардеробные на заказ
18:32
Запуск проекта Walken на Bybit Launchpad 2.0
17:26
ЗОЖ. Позитив. Весна. Мода (Показ Натальи Советской на Estet Fashion Week 2022)
Больше новостей
» » Спрос на растительные продукты в ресторанах можно повысить за счет специальной маркировки!
-

Спрос на растительные продукты в ресторанах можно повысить за счет специальной маркировки!

Поделиться:
Бизнес
922

Повысить привлекательность блюд из продуктов на растительной основе в ресторанных меню может специальная маркировка, подчеркивающая экологичность продукции. Например, к такой символике можно отнести маркировку «zero carbon / carbon free».  В соответствии с имеющимся у Союза научным исследованием, при трансляции экологических сообщений в меню ресторанов и кофе большинство людей делает выбор в пользу более экологичных продуктов. В частности, в исследовании приводится информация о том, что предлагается на изображении блюд с растительным мясом, молоком и прочими продуктами указывать специальную символику: «выбирая этот продукт, вы делаете вклад в снижение нагрузки на экологию» или «замена всего одного мясного блюда на растительное позволяет сэкономить выбросы парниковых газов, которые эквивалентны энергии, используемой для зарядки вашего телефона в течение двух лет». 

Союз производителей продукции на растительной основе обратился в Федерацию рестораторов и отельеров России с предложением рекомендовать внедрить в меню ресторанов соответствующие обозначения растительных продуктов с акцентом на экологичность.

«Многие кафе и рестораны уже интегрировали в свое меню продукты на растительной основе, создали специальные блюда с ними. Это превратилось в настоящий тренд, в правило «хорошего тона». Наличие «зеленых» блюд в меню позволит расширить клиентскую аудиторию и представление посетителей о вкусовых свойствах продуктов на растительной основе, а повысить спрос на них поможет специальная айдентика. Это перспективное направление в рамках импортозамещения, расширения ассортимента и оптимизации внутренних поставок в текущих рыночных условиях», - резюмировала Валерия Родина. 

Союз производителей продукции на растительной основе — некоммерческая организация, объединяющая производителей инновационной продукции на растительной основе. Отраслевое объединение зарегистрировано в Минюсте РФ в марте 2022 года и создано в целях консолидации интересов производителей на российском рынке, а также продвижения их интересов и дальнейшего развития отрасли. Основными направлениями работы Союза является техническое и нормативное регулирование, маркетинговая и PR-деятельность, участие в выставочно-ярморочных мероприятиях. Членам Союза предоставляются эксклюзивные аналитические и информационные продукты по анализу рынка и медиаполя отрасли.

Система комментирования SigComments